肉は1時間かけて常温に戻し
弱目の中火で片面2分づつ焼き
4分アルミホイルをかけて休ませ
中火で片面1分づつ焼き
2分休ませる

レシピ通り焼いたら
美味しい仕上がりになりました〜٩( ᐛ )و

肉、良いわ〜